การรับประทานปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ลดความเสี่ยงการป่วยโรคไขข้ออักเสบได้...

สถาบันคาโรลินสกา ในกรุงสตอกโฮล์มของสวีเดน เผยผลการศึกษาวิจัยพบว่า การรับประทานปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งเป็นเวลา 10 ปี ลดความเสี่ยงการป่วยโรคไขข้ออักเสบได้ถึง 29% โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นปลาแซลมอน จะลดความเสี่ยงเพิ่มมากถึง 52%

ทั้งนี้ การศึกษาชิ้นนี้อ้างอิงจากข้อมูลการบริโภคอาหารของผู้หญิงกว่า 32,000 รายที่เกิดในช่วง พ.ศ. 2457-2491.