ใครจะไปเชื่อว่า "ตู้เย็น" จะเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่โสโครกมากที่สุด โดยเฉพาะที่ถาดเก็บผัก-ผลไม้พบว่าเป็นแหล่งซ่องสุมของเชื้อโรคมากที่สุด...

สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า นักจุลชีพวิทยาสหรัฐฯได้หันมาสนใจกับครัวของบ้านเรือนต่างๆ หลังจากที่มีการพบเมื่อปีกลายว่า ครัวเป็นแหล่งที่มีเชื้อโรคอยู่ชุกชุมที่สุดของบ้าน ด้วยการตรวจตราข้าวของเครื่องใช้ต่างๆ ในครัว 14 อย่าง พบว่าถาดเก็บผักผลไม้ในตู้เย็น ซึ่งเป็นที่เก็บผักผลไม้ทั้งที่ล้างแล้วและยังไม่ได้ล้างปนกันอยู่มีเชื้อโรคอยู่มากที่สุด

อย่างไรก็ดี ยิ่งไปกว่านั้นศูนย์โรคติดต่ออเมริกาเปิดเผยว่า มีประชากรที่ต้องเจ็บป่วยเนื่องมาจากอาหารปีหนึ่งๆ มากถึง 48 ล้านคน และที่ถึงแก่ชีวิตลงปีละ 3,000 คน ในจำนวนนี้เป็นผู้สูงอายุกับเด็กทารกมากที่สุด

นอกจากถาดผักผลไม้ อุปกรณ์เครื่องใช้อย่างอื่นที่พบว่ามีเชื้อโรคอยู่มากรองลงมา ได้แก่ เครื่องปั่นผสมอาหาร เพราะไม่ใคร่จะถอดทีละส่วนไปชำระล้างหลังจากใช้ รวมถึงที่เปิดขวด และพายสำหรับตักชิมอาหารก็มักไม่ค่อยจะล้างกัน.

ที่มา-Thairath Online